“Azores Home Blend” é o novo produto apresentado este sábado pela Fábrica de Chá Porto Formoso, um chá em folha, “de sabor genuíno e de confeção tradicional”, lançado no decorrer da 16ªedição do “Inicio da Colheita do Chá”, uma atividade de animação cultural que pretende realçar a riqueza histórica que foi a apanha tradicional do Chá.
Realizado anualmente, este evento junta mais de 100 figurantes, que através de trajes etnográficos, usos e costumes marcadas pelos falares, brincadeiras e convívio salutar, recria a colheita do chá pelo método tradicional, processo que inspirou esta nova marca agora disponível no mercado.
A tradição que inspirou o “Azores Home Blend “remonta há mais de 100 anos, quando a população da ilha de São Miguel produzia o chá nas suas casa, enrolando à mão as folhas de “Camellia sinensis“, deixando-as oxidar e secando-as posteriormente nos fornos de lenha, sendo consumido sem qualquer outra transformação, o que acontece igualmente com esta nova marca, conforme explicou José António Pacheco, proprietário da Fábrica de Chá Porto Formoso.
As únicas duas plantações de chá para industria, que existem na Europa, situam-se no Concelho da Ribeira Grande, Ilha de São Miguel, motivo de orgulho para o Município, como refere Alexandre Gaudêncio, presidente da Câmara Municipal, salientando o potencial do chá, muito para além do sector turístico, manifestando a intensão da autarquia fazer do chá uma “bandeira”, do desenvolvimento turístico da Ribeira Grande e uma referencia das suas tradições.
