O Laboratório Regional da Enologia promove, a 9 de junho, a realização de uma degustação de gastronomia dos Açores, acompanhada com vinhos de produtores da ilha do Pico.
Esta iniciativa, integrada no programa Madalena – Cidade do Vinho 2017, pretende promover o vinho e dar a conhecer uma outra perspetiva ao enófilo, que está habituado à prova de vinhos durante uma refeição completa.
Nesse sentido, serão elaboradas tapas regionais, com produtos típicos da gastronomia local, que irão conjugar com vinhos selecionados, fazendo-se uma integração da história gastronómica durante a prova.
A iniciativa terá lugar no Atlântico Wine House, pelas 18H00, estando as inscrições, com um custo de 20 euros, limitadas a um total de 20 pessoas.
Açores 24Horas / Gacs
