Foi hoje apresentada, em Vila Franca do Campo, uma nova iniciativa da MUSAMI, que visa estabelecer parcerias com o setor da restauração da Ilha de São Miguel, apelando aos restaurantes a implementação de boas práticas ambientais, nomeadamente pela separação de resíduos, rotina essa que será premiada com o Selo Ambiental, que distinguirá os estabelecimentos aderentes e cumpridores.
À iniciativa, que se insere no Programa Parceiros, já aderiram os municípios de Vila Franca do Campo, Povoação, Ribeira Grande e Nordeste, que no global totalizam 235 estabelecimentos de resyauração, e onde está a ser avaliado a potencial adesão do tecido empresarial ao projeto.
Após assinatura de compromisso entre as entidades, a iniciativa prevê formação junto dos colaboradores dos estabelecimentos, bem como auditorias aos espaços que permitirão a atribuição ao restaurante do Selo de Ambiente, o que dará aos clientes a informação de que o estabelecimento é amigo do ambiente.
No autocolante, que tem a validade de um ano, está escrito “Temos compromisso com o ambiente – Reciclamos” (também em inglês), sendo este renovado caso o restaurante mantenha as regras estabelecias e após nova fiscalização ao estabelecimento.
O compromisso com a reciclagem neste tipo de estabelecimento é distinto, havendo uma preocupação acrescida no que concerne aos óleos usados, abrangendo naturalmente o vidro, o plástico/metal e o cartão/papel.
Os restaurantes aderentes, e com Selo de Ambiente atribuído, ficarão identificados numa aplicação móvel específica para a restauração de São Miguel, permitindo a sua localização os clientes através de GPS, e farão parte também de uma lista fixada nas respetivas Câmaras Municipais.
Ausentes da iniciativa estão ainda as Câmaras Municipais de Ponta Delgada e de Lagoa, segundo o Presidente do Conselho de Administraçãoo, e também autarca de Vila Franca do Campo, Ricardo Rodrigues, por neste momento não reunirem as condições impostas, nomeadamente, dispor de um colaborador específico, solicitado no âmbito do processo. Ricardo Rodrigues adiantou no entanto que essa é uma situação que brevemente deverá estar sanada, prevendo que os dois concelhos em falta se juntem ao programa em pouco tempo, ficando assim toda a ilha de São Miguel abrangida por esta iniciativa.
O objetivo da MUSAMI passa pelo aumento da separação de resíduos neste setor de atividade económica, estendendo-o mais tarde à hotelaria, comércio e serviços, até 2019.
A MUSAMI – Operações Municipais do Ambiente EIM SA, é a empresa que detém o Ecoparque da Ilha de São Miguel para onde são encaminhados os resíduos dos concelhos de Lagoa, Ponta Delgada, Povoação, Ribeira Grande e Vila Franca do Campo. Paralelamente desenvolve uma atividade pedagógica junto das populações, assente em três princípios: prevenção, reutilização e reciclagem, procurando esclarecer, alertar e informar as pessoas acerca da importância da separação de resíduos enquanto principal ação na salvaguarda da sustentabilidade ambiental das novas gerações.
